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Produktedetails


Art.Nr:
27970
Autor: / Künstler:
Buchhofer, Alexander u. Emma Suter-Buchhofer
Titel:
Buchhofer‘s Schweizer Kochlehrbuch für rationelle, bürgerliche, feine Privat-, Restaurant- und Hotel-Küche
Untertitel / Graf. Technik:
Schlagwort:
Gastronomie-Kochbücher
Bindung / Bildgrösse:
OLwd. m. Goldpräg.
Verlag:
MAB
Ort:
Bern/Zürich
Erscheinungsjahr:
[1934]
Buchdaten / Blattgrösse:
8°, VIII, 656 S. u. 92 S. Anzeigen u. einige tlw. farb. Taf.
Zustand:
Fuss etw. gedrückt, tlw. min. berieben, Blattränder etw. gebräunt.
Bemerkung:
8. Auflage.
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