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Produktedetails


Art.Nr:
93250
Autor: / Künstler:
Titel:
Universal-Lexikon der Kochkunst (2 Bde., compl.)
Untertitel / Graf. Technik:
Und dritter Ergänzungsband: Richard Gollmer: Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit. Ein Handbuch der modernen Geselligkeit, Tafeldekoration und Kücheneinrichtung.
Schlagwort:
Gastronomie-Kochbücher
Bindung / Bildgrösse:
HLdr. goldgeprägt.
Verlag:
J. J. Weber
Ort:
Leipzig
Erscheinungsjahr:
ca 1900
Buchdaten / Blattgrösse:
Gr.8°, XXXV, 24 Bl., 657 S.; 694 S. Mit 81 Holzstich-Illustrationen im Text und 7 Tafeln, davon 6 farbig und 49 Menükarten; Gr.8°, IX, 260 Seiten, 1 Blatt mit 12 teils farbigen, montierten Tafeln und 392 Abbildungen.
Zustand:
Deckel berieben, klein Fehlstell,. Bd. 2 Rücken 2 fach gebrochen, innen tadell; Deckel min. beschienen und min. fleckig. Exlibris a. Vors., gutes Exempl.
Bemerkung:
Siebente Auflage. Der Ergänzungsband in der Neunten Auflage.
Preis € 113.00 CHF 120.00

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