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Produktedetails


Art.Nr:
90605
Autor: / Künstler:
Schraemli, Harry
Titel:
Lehrbuch für alkoholfreie Gaststätten
Untertitel / Graf. Technik:
Alkoholfreie Erfrischungsgetränke
Schlagwort:
Gastronomie-Getränke
Bindung / Bildgrösse:
OLwd. m. Silberpräg.
Verlag:
Union Helvetia
Ort:
Luzern
Erscheinungsjahr:
1952
Buchdaten / Blattgrösse:
8°, 286 S., einige Abb.
Zustand:
Rücken aufgehellt, Kopf gebrauchsspurig, Papier etw. gebräunt.
Bemerkung:
EA (bzw. Neubearbeitung des Werks «Alkoholfreie Erfrischungsgetränke» von 1941[?]). - «Johann Heinrich Chira „Harry“ Schraemli-Bühlmann (23. März 1904 in Trier - 31. Mai 1995 in Hergiswil) war ein Schweizer Barkeeper, Lehrer an einer Hotelfachschule und Buchautor. Er gilt als Wegbereiter der Cocktail- und Barkultur in der Schweiz» (Wikipedia).
Preis € 60.00 CHF 60.00

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