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Produktedetails


Art.Nr:
83089
Autor: / Künstler:
Heckmann, A
Titel:
Süsse Kunst
Untertitel / Graf. Technik:
Neuzeitliches Schaffen in der Konditorei
Schlagwort:
Gastronomie-Allgemein
Bindung / Bildgrösse:
OLwd. m. Präg.
Verlag:
Heinrich Killinger
Ort:
Nordhausen am Harz
Erscheinungsjahr:
o. J. [1930]
Buchdaten / Blattgrösse:
4°, XV Text u. 104 Taf. (davon 80 farbig)
Zustand:
Deckel wellig u. etw. fleckig, Vs. stockfl., knittrig u. m. Verlusten, äusserste Bl. etw. stockfl., innen selten fingerfleckig.
Bemerkung:
EA. «Rund 480 Vorlagen, enthaltend ca. 400 Rezepte». Der Autor seines Zeichens «Fachschriftsteller und Leiter der privaten Konditorenfachschule in Köln».
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