Name: Webers bildlicher Fachunterricht zu Höchstleistungen in moderner Konditorei
Brand: Petrej Bücher
SKU: 50114
Price: 60.0000 CHF
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Art.Nr:

50114

Autor: / Künstler:

Weber, J. M. Erich (Hg.)

Titel:

Webers bildlicher Fachunterricht zu Höchstleistungen in moderner Konditorei

Untertitel / Graf. Technik:

Mit mehr als 1000 Bildern. Eine Hochschule für den Konditor

Schlagwort:

Gastronomie-Kochbücher

Bindung / Bildgrösse:

OLwd.

Verlag:

J. M. Erich Weber, Internationaler Konditorei-Fachverlag

Ort:

Radebeul

Erscheinungsjahr:

1936

Buchdaten / Blattgrösse:

4°, 522 S., zahlr. Abb., 1 lose gefaltete Schablonentaf.

Zustand:

Vorderdeckel unten etw. fleckig, 2 Widmungen a. Vs., Vs. stockfl., sonst tadellos.

Bemerkung:

Erstausgabe.

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