Produktedetails

Art.Nr:

80609

Autor: / Künstler:

Maier, Johanna

Titel:

Untertitel / Graf. Technik:

Schlagwort:

Gastronomie-Kochbücher

Bindung / Bildgrösse:

Kart. m. OU

Verlag:

Collection Rolf Heyne

Ort:

München

Erscheinungsjahr:

2005

Buchdaten / Blattgrösse:

4°, 255 S., zahlr. farb. Abb., 1 DVD

Zustand:

OU min. unfrisch, tadellos.

Bemerkung:

2. Aufl. - «Johanna Maiers neue Rezepte zum Kochen lernen, zum Nachkochen und zum Zusehen: Blicken Sie der besten Köchin der Welt über die Schulter und sehen Sie ihr auf die Finger! 100 Rezepte, Klassiker und Regionales, Vorspeisen und Süßes, Sterneküche und Grundlegendes, Fisch und Fleisch - bis hin zu einem kompletten Vier-Gänge-Festtagsmenü: Johanna Maiers Kochschule zeigt Schritt für Schritt, was man zur Zubereitung großartiger Gerichte benötigt und wie (leicht) es geht. Von der Besten lernen: Warenkunde, Zubereitungsmethoden und die Tipps und Tricks der Sterneköchin machen aus jedem Kochschüler einen kleinen Meister am heimischen Herd.»