Product details

Art.No:

26114

Author / Artist:

Kaiser, Dolf

Title:

Subtitles / Reproduction:

Bündner Konditoren, Cafetiers und Hoteliers in europäischen Landen bis zum Ersten Weltkrieg. Ein wirtschaftsgeschichtlicher Beitrag

Keyword:

Gastronomie-Geschichte

Binding / Picture Size:

OLwd. m. OU

Publisher:

NZZ

Place of publishing:

Zürich

Year of publication:

[1985]

Book Details / Size:

Gr.8°, 212 S., Abb.

Condition:

Papier min. gebräunt, sonst tadellos.

Description:

EA. Mit genealogischen Tafeln, Personenverzeichnis und Städteverzeichnis.