Author / Artist:
Liebenau, Theodor von
Title:
Das Gasthof- und Wirthshauswesen der Schweiz in älterer Zeit
Subtitles / Reproduction:
Mit 61 Illustrationen nach alten Gemälden, Holzschnitten und Kupferstichen, sowie Originalaufnahmen nach der Natur
Keyword:
Helvetica - Allgemein
Binding / Picture Size:
OLwd. m. Goldpräg. und Rundum-Rotschnitt
Place of publishing:
Zürich
Year of publication:
1891
Book Details / Size:
Gr.8°, doppelblattgrosses Frontispiz, X, 347 S., 61 Abb (davon 25 auf 25 Taf., wovon 3 gefaltet u. 2 mehrfach gefaltet)
Condition:
Bibliotheksex.: Spuren von abgelöstem Rückenschildchen am Fuss, tlw. abgelöstes Exlibris a. Innendeckel, Nummerierung auf Vs., Stempel a. Frontispiz verso; Lwd. etw. unfrisch, Blattränder gebräunt; allg. gutes Ex.
Description:
EA. Verfasst vom damaligen Staatsarchivar des Kantons Luzern. Von der «Zeit der Pfahlbauer» über das «Aufkommen der eigentlichen Wirthshäuser» bis zum «Aufschwung des Fremdenverkehrs im 19. Jahrhundert»; u. a. zu Weinhäusern, Tanzlauben, Wirtshausschildern, Kochkunst, Konditoreien, Trinkgeldern, Einrichtung, Speisen und Getränke, Taxen, Polizeien, Unterhaltung, Bäder, Kurorte.
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