Product details

Art.No:

56734

Author / Artist:

Kirchner, W

Title:

Subtitles / Reproduction:

Keyword:

Naturwissenschaft

Binding / Picture Size:

OLwd.

Publisher:

Parey

Place of publishing:

Berlin

Year of publication:

1907

Book Details / Size:

8°, X, 700 S., 75 Textabb.

Condition:

Min. berieben, Schnitt etw. fleckig, sonst gutes Exemplar.

Description:

Fünfte, neubearb. Auflage. Inhalt: Milch und ihre Eigenschaften; Die Gewinnung der Milch und ihre Behandlung im allgemeinen; Die Untersuchung der Milch und ihre Prüfung auf Verfälschung; Die Auf- und Entrahmung etc. Mit Register.