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Aktuelle Kategorie : Neueingänge - Gastronomie
36 Artikeln gefunden
Anleitung zum vielseitigen Gebrauch der Digesta Dämpf-, Dünst-, Entsaftungs- und Einkoch-Geräte
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Dr. Oetker M 500
Das leistungsstarke Elektro-Rührgerät
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Kleiner MM Wegweiser für den Sommer
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1000 Meilen für Geniesser
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Berne Hospes 1954
Expoition du Tourisme. en Suisse et de l’art culinaire interntional
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Adam, Ivo (Autor), Roman Tschäppeler (Autor), Guy Perrenoud (Fotograf)
Ivo Adam: Kochen, kombinieren, komponieren
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Anrig, Daniel u. David Geisser, Erwin Niederberger
Päpstliche Schweizergarde
Lieblingsgerichte, Geschichten und Porträts aus der Schweizergarde
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Behl, Silke u. Eva Geberding
Literarische Grandhotels der Schweiz
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Biedermann, Ulf
Ein amerikanischer Traum
Coca-Cola: Die unglaubliche Geschichte eines 100-jährigen Erfolges
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Borie, Paul de la
Le Docteur Rabelais et le Vin.
Illustrations de van Rompaey.
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Burckhardt, Martin H.
Escoffier» - Ein Kochbuch.
CHF 55.00
Davidson, Alan
The Oxford Companion to Food
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Fachtechn. Organ d. Schweiz. Hotellerie.
Kochkunst und Tafelservice. Art Culinaire et Service de Table. Mit regelmäßiger Beilage Weinkunde & Kellerwirtschaft. Jahrg. XXV.
CHF 60.00
Finsler, Hans (Photogr.) - Elisabeth Fülscher
Das Fülscher-Kochbuch
Der Führer zur Kochkunst mit 1700 Rezepten von internationalem Niveau
CHF 50.00
Fischer-Rizzi, Susanne
Das Buch vom Räuchern
CHF 44.00
Frei, H.
Die Zubereitung unserer Süsswasserfische auf dem elektrischen Herd
Rezepte und Winke
CHF 33.00
Goethe, Joh. Wolf. v. - Joachim Nagel
Zu Gast bei Goethe
Der Dichterfürst als Genniesser
CHF 33.00
Gsell-Fels [, Theodor]
Die Bäder und klimatischen Kurorte der Schweiz. Mit einer Bäderkarte der Schweiz
Volks-Ausgabe. Mit Holzschnitten nach Bildern und Zeichnungen von A[lbert] Anker [u. v. a.]
CHF 297.00
Guthrie d’Arcis, Clara (Org.)
Amerikanische Musterküche
CHF 105.00
Hering, Richard - Walter Bickel (Hg.)
Lexikon der Küche
CHF 39.00
Hoek, Henry
Park-Hotel Waldhaus 1877-1927
Im Besitze der Kurhotel und Seebad AG Waldhaus Flims
CHF 105.00
Imbach, Josef
Geheimnisse der kirchlichen Küchengeschichte.
Pikante Episoden und köstliche Rezepte.
CHF 33.00
Kläsi, Alwine
120 Rohkost- und Halbrohkost-Speisen mit 50 Menus für jede Saison
CHF 39.00
Leuthold, Rud. [Rudolf]
Einfachste und billigste Selbstherstellung von alkoholfreien Volkskonserven, Obst-, Trauben- und Beeren-Säfte sowie eingemachte Früchte und Gemüse
[...]
CHF 60.00
Lippuner, Rosmarie [Hg.]
L’étiquette de vin. Tendances contemporaines
Die Weinetikette. Heutige Tendenzen. The Wine Label. Today’s Tendencies
CHF 39.00
Moulin, Leo
Augenlust & Tafelfreuden
Essen und Trinken in Europa - eine Kulturgeschichte
CHF 60.00
Murken-Altrogge, Christa
Coca Cola Art: Konsum, Kult, Kunst
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Obrist, Gabrielle; Roger Fayet, iri Sliva (Ill.)
KAFFEErikaturen - belächelte Trinksitten, verspottete Kaffeeliebhaber
[Und: ] Lachdesign. Zur Witzigkeit postmoderner Kannen und Tassen [2 Bde. in 1 Bd.]
CHF 132.00
Paczensky, Gert von u. Anna Dünnebier
Kulturgeschichte des Essens und Trinkens
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Pini, Udo
Das Gourmet-Handbuch
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Rohrer, Denis u. Hans Peter Treichler
Bestecke entdecken
Tafelkultur von 1400 bis zur Gegenwart. Rund um die Sammlung Holander
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Rosenfeld, Margaretha Johanna
Neuestes Augsburgisches Kochbuch mit Inbegriff der ältern Vorschriften 1009 Speise-Zubereitungen enthaltend... 3. rechtmäßige Orig.-Ausg.
CHF 264.00
Rucki, Isabelle
Das Hotel in den Alpen
Die Geschichte der Oberengadiner Hotelarchitektur von 1860 bis 1914
CHF 105.00
Salathé, René
Baselbieter Rebberge
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Speisekarte - Minetti, Hans-Peter
[Signierte Menukarte]
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Zäch, Rudolf
Die neuzeitliche Küche
Ein praktischer Lehrkurs der Kochkunst und Ernährungskunde sowie der Diätküche. Mit 4000 Rezepten und Anleitungen
CHF 33.00
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Bücher
Deutscher Vereins von Gas- und Wasserfachmännern, (Hrsg.):
Festschrift zur 53. Jahresversammlung des Deutschen Vereins von Gas- und Wasserfachmännern. München 1912.
Locher-Ernst, Louis
Differential- und Integralrechnung im Hinblick auf ihre Anwendungen.
Saner, Hans
Zwischen Politik und Getto
Fargue, Léon-Paul
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