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Aktuelle Kategorie : Gastronomie

447 Artikeln gefunden
Seite 9 von 9
Spiel, Christian 
Menschen essen Menschen
Die Welt der Kannibalen
CHF 27.00
Spycher, Albert 
Back es im Öfelin oder in der Tortenpfann
Fladen, Kuchen, Fastenwähen und anderes Gebäck
CHF 30.00
Staindl, Balthasar 
Ein sehr künstlichs unnd nutzliches Kochbuch / vormals nye in so leicht / Mannen unnd Frawen personen / von jnen selbst zu lernen / in Truck verfast und außgangen ist / Artlich in acht Bücher getheilt / sampt etlichen fast nutzen bewehrten Haußnotturfften
CHF 150.00
Steinberger, Georg 
Torten-Verzierungen. 78 moderne Vorlagen. Eigene Entwürfe mit klaren Erläuterungen von Georg Steinberger, Konditor, Windsheim (Bayern)
[Deckeltitel: Moderne Tortenverzierungen]
CHF 600.00
Steinfels 
Nützliche Winke für den Waschtag
CHF 25.00
Stelzl, Diethard 
Über die Lichtkraft der Farben in unserer Nahrung.
Kompass für genussreiches und gesundes Essen.
CHF 27.00
Stevenson, Tom 
Champagner
CHF 22.00
Stickelberger, Emanuel 
Schweizerwein
CHF 35.00
Stickelberger, Emanuel 
Schweizerwein
CHF 27.00
Storl, Wolf-Dieter u. Paul Silas Pfyl 
Bekannte und vergessene Gemüse
Heilkunde, Ethnobotanik, Rezepte
CHF 35.00
Style, Sue - John Miller (Photo) 
Alsace gourmande - Sue Style
CHF 40.00
Suter, Erica J 
Die Bar der kleinen Orte. Im Hinterland von Grosseto
Il bar dei piccoli paesi. Nell’entroterra grossetano
CHF 40.00
Thúy, Kim and Große, Brigitte 
Das Geheimnis der Vietnamesischen Küche
CHF 30.00
Torriani, Vico 
Alle meine Rezepte, alle meine Erlebnisse
CHF 50.00
Torsten Goffin, Stevan Paul 
Craft Beer Kochbuch
CHF 30.00
Tzara, Trista, Oskar Pastior James Joyce u. a. 
A propos culina, Heft 4 - NOuveau MENU DADA.
CHF 50.00
Uecker, Wolf 
Ueckers Küchenpraxis für Feinschmecker und Kochkünstler
CHF 27.00
Unbekannt 
Das letzte Abendmahl - Jesus im Kreise seiner Jünger
Oel a. Leinwand
CHF 750.00
Ungerer, Tomi u. René Burri, Daniel Spoerri, Horst Antes u. a 
Aus der Küche der Künste
CHF 70.00
Verband Schweiz. Teigwarenfabrikanten / Union des Fabricants suisses de pâtes alimentaires [Hg.] 
Das ABC der Teigwarenkochens
L’abc de la préparation des pâtes alimentaires
CHF 27.00
Vergé, Roger 
Les fêtes de mon moulin
CHF 50.00
Veyrat, Marc u. Gérard Gilbert 
Die französische Landküche [von Marc Veyrat]
107 raffiniert bodenständige Rezepte
CHF 80.00
Visser, Margaret 
Mahlzeit
Von den Erfindungen, Mythen, Verlockungen (…), die auf unseren Tisch kommen
CHF 27.00
Vollenweider, Alice 
Der Einfluss der italienischen auf die französische Kochkunst im Spiegel der Sprache
CHF 22.00
Walker, Martin 
Das Heidi-Kochbuch
CHF 27.00
Watney, Bernard M. u. Homer D. Babbidge 
Corkscrews for collectors
CHF 30.00
Weber, Annette (Text) 
Talent & Passion, präsentiert von 40 jungen Spitzenköchen
Talent & Passion, presenté par 35 jeunes restaurateurs d’Europe en Euisse
CHF 45.00
Weber, Annette u. Marcus Gyger 
Bern for Gourmets
24 Spitzenköche präsentieren ihre Gourmet-Rezepte. 24 grands chefs et producteurs présentent leurs recettes gastronomiques
CHF 40.00
Weber, Annette u. Marcus Gyger 
Zermatt for Gourmets
29 Spitzenköche und Produzenten präsentieren ihre Gourmet-Rezepte. 29 grands chefs et producteurs présentent leurs recettes gastronomiques. 27 Top Chefs and Producers Present Their Gourmet Recipes
CHF 40.00
Weber, Annette u. Marcus Gyger, Herbert Huber 
Zentralschweiz for Gourmets
39 Spitzenköche und Produzenten präsentieren ihre Gourmet-Rezepte. 39 Top Chefs and Producers Present Their Gourmet Recipes
CHF 40.00
Weiss, Hans 
Gastronomia
Eine Bibliographie der deutschsprachigen Gastronomie 1485 - 1914
CHF 180.00
Weiss, Martin 
Urchuchi
Schweizer Restaurants mit Geschichten und Gerichten. Deutschschweiz und Graubünden
CHF 27.00
Weiss, Oskar 
Weinfestival
Bilder, Texte und Zitate von Oskar Weiss
CHF 35.00
Weisser, Michael 
Söhnlein Rheingold
Künstlerische Werbung für den Sekt 1879-1929
CHF 35.00
Wermuth, Sophie 
Die junge Köchin
Lehrbuch für Koch- und Haushaltungs-Schulen
CHF 27.00
Widmer, Frank u. Christoph E. Weder 
Der Koch und der Cowboy
Ein Kochbuch vom Teller zur Prärie
CHF 30.00
Wild, Norbert / Museum für Gestaltung Zürich (Hg.) 
Take away
Design der mobilen Esskultur. Design for Eating on the Move
CHF 27.00
Willems, Marlous (Hg.) 
Bon Appétit
Restaurant Design
CHF 27.00
Zardo, Manuela u. Hellmuth Zwecker (Photos) 
Trattorie del Chianti - Ländliche Küche der toskanischen Hügellandschaft
CHF 27.00
Zermatten, Maurice - Jakob Tuggener (Photogr.) 
Kleines Weinbrevier
CHF 27.00
Zimmermann, Pedro (Hg.) - Silvio Rizzi (Vorw.) 
Tafelfreuden
Köstliche Geschichten aus der Schweiz
CHF 27.00
Zischka, Ulrike u. a. (Hg.) 
Die anständige Lust
Von Esskultur und Tafelsitten
CHF 50.00
Zogg, Annemarie 
Züri-Tirggel
Bräuche, Bilder, Herstellung
CHF 30.00
Zschokke [, N. N.] 
Untersuchung und Probe alter Weine aus den Jahren 1540, 1631, 1728 und 1822
Zusammenfassender Bericht
CHF 40.00
Zumsteg Gustav 
HZ 1890-1990. Meiner Mutter zur Erinnerung
CHF 40.00
Zäch, Rudolf 
Die neuzeitliche Küche
Ein praktischer Lehrkurs der Kochkunst und Ernährungskunde sowie der Diätküche. Mit 4000 Rezepten und Anleitungen
CHF 27.00
Z’Graggen, Andreas und Markus Gisler 
Wein, Schlösser, Adel
CHF 75.00
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