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Aktuelle Kategorie : Gastronomie

434 Artikeln gefunden

Tzara, Trista, Oskar Pastior James Joyce u. a. 
CHF 50.00
CHF 25.00
CHF 750.00

Ungerer, Tomi u. René Burri, Daniel Spoerri, Horst Antes u. a 
CHF 70.00

Verband Schweiz. Teigwarenfabrikanten / Union des Fabricants suisses de pâtes alimentaires [Hg.] 
L’abc de la préparation des pâtes alimentaires
CHF 25.00
CHF 50.00

Veyrat, Marc u. Gérard Gilbert 
107 raffiniert bodenständige Rezepte
CHF 80.00

Visser, Margaret 
Von den Erfindungen, Mythen, Verlockungen (…), die auf unseren Tisch kommen
CHF 25.00
CHF 20.00
CHF 30.00

Walker, Martin 
CHF 25.00

Watney, Bernard M. u. Homer D. Babbidge 
CHF 30.00

Weber, Annette (Text) 
Talent & Passion, presenté par 35 jeunes restaurateurs d’Europe en Euisse
CHF 45.00

Weber, Annette u. Marcus Gyger 
24 Spitzenköche präsentieren ihre Gourmet-Rezepte. 24 grands chefs et producteurs présentent leurs recettes gastronomiques
CHF 40.00

Weber, Annette u. Marcus Gyger 
29 Spitzenköche und Produzenten präsentieren ihre Gourmet-Rezepte. 29 grands chefs et producteurs présentent leurs recettes gastronomiques. 27 Top Chefs and Producers Present Their Gourmet Recipes
CHF 40.00

Weber, Annette u. Marcus Gyger, Herbert Huber 
39 Spitzenköche und Produzenten präsentieren ihre Gourmet-Rezepte. 39 Top Chefs and Producers Present Their Gourmet Recipes
CHF 40.00

Weber, Bernhard 
Aus der Geschichte des Zürcher Gastgewerbes - von der Zeit der Römer bis heutzutage
CHF 30.00

Weiss, Hans 
Eine Bibliographie der deutschsprachigen Gastronomie 1485 - 1914
CHF 180.00

Weiss, Martin 
Schweizer Restaurants mit Geschichten und Gerichten. Deutschschweiz und Graubünden
CHF 25.00

Weiss, Oskar 
Bilder, Texte und Zitate von Oskar Weiss
CHF 35.00

Weisser, Michael 
Künstlerische Werbung für den Sekt 1879-1929
CHF 35.00

Wermuth, Sophie 
Lehrbuch für Koch- und Haushaltungs-Schulen
CHF 25.00

Widmer, Frank u. Christoph E. Weder 
Ein Kochbuch vom Teller zur Prärie
CHF 30.00

Wild, Norbert / Museum für Gestaltung Zürich (Hg.) 
Design der mobilen Esskultur. Design for Eating on the Move
CHF 25.00

Willems, Marlous (Hg.) 
Restaurant Design
CHF 25.00

Winkler, Heinz - Reinhart Wolf (Photogr.) 
CHF 28.00
CHF 25.00

Zermatten, Maurice - Jakob Tuggener (Photogr.) 
CHF 25.00

Zimmermann, Pedro (Hg.) - Silvio Rizzi (Vorw.) 
Köstliche Geschichten aus der Schweiz
CHF 25.00

Zischka, Ulrike u. a. (Hg.) 
Von Esskultur und Tafelsitten
CHF 50.00

Zogg, Annemarie 
Bräuche, Bilder, Herstellung
CHF 30.00
CHF 40.00
CHF 40.00

Zäch, Rudolf 
Ein praktischer Lehrkurs der Kochkunst und Ernährungskunde sowie der Diätküche. Mit 4000 Rezepten und Anleitungen
CHF 25.00

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