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Aktuelle Kategorie : Gastronomie

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Berne Hospes 1954
Expoition du Tourisme. en Suisse et de l’art culinaire interntional
CHF 25.00
130 Back-Rezepte für die einfache und feine Küche
Herausgegeben von dipl. Haushaltungslehrerinnen
CHF 25.00
[Knorr] Koch-Studio
Das kulinarische Informationszentrum von Knorr
CHF 25.00
[Konvolut von 18 Betty-Bossi-Kochbüchern]
CHF 150.00
[Neujahrsgabe einer Confiserie in Wald/ZH]
CHF 30.00
[Rivella-Werbekarte mit Wendebild]
CHF 50.00
Anleitung zum vielseitigen Gebrauch der Digesta Dämpf-, Dünst-, Entsaftungs- und Einkoch-Geräte
CHF 30.00
Anweisungen für Aufstellung, Instandhaltung und Gebrauch der elektrischen Herde «Le Rêve» und Rezepte
CHF 25.00
Bistro Spezialgrill mit Jenaer Platten
Anleitung, Rezepte
CHF 25.00
Bosch Küchenmaschine
CHF 25.00
Create
Eating, Design and Future Food. The Future Laboratory
CHF 40.00
Das grosse mediterrane Kochbuch
CHF 25.00
Das Sonnenland Graubünden; St. Moritz Hotel La Margna; Celerina bei St. Moritz, Engadin, Schweiz; Lenzerheide
Drei Tourismusprospekte, ein Hotelprospekt, ca. 1940
CHF 70.00
Den hvide Frokostbog
300 Opskrifter
CHF 25.00
Der curieus- und offenhertzige Wein-Arzt, Das ist: Sicher- und unschädliche Mittel, wie man dem Wein von der Kelter an, sorgfältig warten, wann er zu Schaden gekommen, ihm wieder helfen [...] könne
Nebst einem Anhang von etlich hundert bewährt- und nutzlich-öconomisch-physisch-,agisch- und medicinischer Kunst-Stücke (...)[Reprint]
CHF 25.00
Der Service im Gastgewerbe
Praktische Winke für den Service
CHF 40.00
Die Tomate und das Paradies
CHF 25.00
Dr. Oetker M 500
Das leistungsstarke Elektro-Rührgerät
CHF 25.00
Dörren
Bereitung - Lagerung - Rezepte
CHF 30.00
Ein Jahrhundert O. [Oswald] Roth & Co. AG, Uster, Käsehandel und Export
CHF 30.00
Elektrisch kochen
Praktische Winke für unsere Hausfrauen
CHF 25.00
Frohes Confi-Kochen
Rezepte und Hinweise für einfache, rasche und sichere Herstellung von Konfitüren und Gelées. [Deckeltitel-Zusatz: PEC Confi-Rezepte]
CHF 25.00
Guide de la bonne cuisinière contenant de nombreuses recettes nouvelles
CHF 30.00
Ich bin an wenigen Orten daheim. Die Zürcher Kronenhalle in Geschichten
Mit fünf Abbildungen aus den Gästebüchern
CHF 25.00
Kleiner MM Wegweiser für den Sommer
CHF 25.00
Korkenzieher
Schlüssel zum Weingenuss
CHF 24.00
König‘s Kochbuch für die bürgerliche Küche
CHF 25.00
Luzernerisches Koch-Buch, verfasst für angehende Köchinnen, nebst einigen Bemerkungen und einer Zugabe aus verschiedenen ökonomischen Werken.
CHF 275.00
Manger en Chine. Une exposition de l’Alimentarium
Essen in China. Eine Ausstellung des Alimentariums. [Deckel-Untertitel: Pour le peuple, manger, d’est le ciel. Für das Volk ist das Essen der Himmel]
CHF 30.00
Mille Miglia
1000 Meilen für Geniesser
CHF 40.00
Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter, die in der Kunst zu kochen und einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen.
Nebst einem Anhange von Speisen für Kranke
CHF 150.00
Plakate - Cardinal
Konvolut von 10 Plakaten der Bierbrauerei Cardinal
CHF 250.00
Puppen- und Kinder-Kochbuch
CHF 220.00
Remde‘s St. Pauli-Bar, Berlin W, Rankestr. 20.
[Seemanns-Liederbüchlein]
CHF 30.00
Rheingauer-Wein-Blatt
[Konvolut von 4 Nr. des 3. Jgs. 1879]
CHF 60.00
Salmenbräu Rheinfelden
4 Menükarten (Blankokarten)
CHF 40.00
Schabziger Fingerfood
CHF 25.00
Schweizer Spitzenköche für Afrika
CHF 30.00
Universal-Lexikon der Kochkunst (2 Bde., compl.)
Und dritter Ergänzungsband: Richard Gollmer: Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit. Ein Handbuch der modernen Geselligkeit, Tafeldekoration und Kücheneinrichtung.
CHF 120.00
Visite de sa Majesté le roi d’ Egypte en Suisse les 3, 4 et 5 juillet 1929
[Konvolut m. Programmheft, Einladungs- und Tischkarten]
CHF 70.00
Was koche ich heute?
CHF 50.00
Zermatt
Tourismusprospekt, 1939/40
CHF 30.00
Zermatt
Zwei Tourismusprospekte, 1940
CHF 50.00
(Anonym Gestalt.) 
Plakat - Vôtre Apéritif Byrrh
Offset
CHF 900.00
[Anonym;] Theresia Köberlin 
[2 Kochbücher um 1840 in 1 Bd.]
CHF 840.00
[Pauli, Eugen] 
Lehrbuch der Küche
Theorie und Praxis. Lehrmittel für das Gastgewerbe
CHF 80.00
[Speisekarte] 
Lameloise
CHF 38.00
Adam, Ivo (Autor), Roman Tschäppeler (Autor), Guy Perrenoud (Fotograf) 
Ivo Adam: Kochen, kombinieren, komponieren
CHF 75.00
Agostini, Pino 
Zu Gast in Venedig
Die Kultur der venezianischen Küche
CHF 30.00
Ali-Bab (Henri Babinski) 
Gastronomie pratique.
Études culinaires suivies du traitement de l'obésité des gourmands.
CHF 150.00
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