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Aktuelle Kategorie : Gastronomie-Kochbücher vor 1900

6 Artikel gefunden


Luzernerisches Koch-Buch, verfasst für angehende Köchinnen, nebst einigen Bemerkungen und einer Zugabe aus verschiedenen ökonomischen Werken

CHF 350.00

Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter, die in der Kunst zu kochen und einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen.
Nebst einem Anhange von Speisen für Kranke
CHF 180.00

[Anonym;] Theresia Köberlin
[2 Kochbücher um 1840 in 1 Bd.]

CHF 900.00

Cech, Brigitte
Lukullische Genüsse
Die Küche der alten Römer
CHF 25.00

Davidis, Henriette
Praktischs Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche
Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen
CHF 40.00

Neubauer, Jean
Allerneuestes Kochbuch, welches lehret, wie man auf die genaueste delicateste und gesparsamste Art arbeiten, die Speisen machen, und heutiges Tages serviren soll
[...]. Nicht nur den jungen Mädchen und Köchinnen [...]
CHF 250.00