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Aktuelle Kategorie : Gastronomie-Kochbücher vor 1900
8 Artikeln gefunden
Luzernerisches Koch-Buch, verfasst für angehende Köchinnen, nebst einigen Bemerkungen und einer Zugabe aus verschiedenen ökonomischen Werken.
CHF 275.00
Neues Wienerisches Kochbuch; oder gründlicher und durch vieljährige Erfahrungen bewährter Unterricht für Köchinnen aus allen Ständen, wie selbige alle Arten von Fleisch-, Fisch- und Fastenspeisen, Suppen, Zuspeisen, Wildprät [...] regelmässig und vortheil
Nebst beygefügten Unterricht von Trenschiren und mehrern andern sehr nützlichen Belehrungen [...]
CHF 220.00
Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter, die in der Kunst zu kochen und einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen.
Nebst einem Anhange von Speisen für Kranke
CHF 150.00
[Anonym;] Theresia Köberlin
[2 Kochbücher um 1840 in 1 Bd.]
CHF 840.00
Dubois, Urbain u. Emile Bernard
La Cuisine Classique- (2 Bde.)
Etudes pratiques, raisonnées et démonstratives. Ouvrage illustré
CHF 450.00
Gogué, A.
Les secrets de la cuisine française
Ouvrage illustré de 45 gravures sur bois par [N. N.] Rouyer
CHF 100.00
Neubauer, Jean
Allerneuestes Kochbuch, welches lehret, wie man auf die genaueste delicateste und gesparsamste Art arbeiten, die Speisen machen, und heutiges Tages serviren soll
(...)Nicht nur den jungen Mädchen und Köchinnen [...]
CHF 220.00
Riedl, Christine Charlotte
Lindauer Kochbuch, für guten bürgerlichen und feineren Tisch eingerichtet, bestehend in neunzehnhundert und sechsundfünfzig, in langjähriger Praxis erprobten Rezepten [...]
CHF 80.00
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(leer)
Bücher
Schröter, Elise (Hg.)
Kochschule
Schäfer, C
Praktische Winke und Ratschläge verbunden mit Kochbuch für die bürgerliche Küche für den jungen Hausstand
Hausen, Axel
Von der Kunst, die 100 besten Drinks zu mixen
Niki, E
Das Kochbuch für die Hausfrau
Monbaron, Beatrice - Willi Günthart (Illustr.)
Sparsam kochen
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