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Aktuelle Kategorie : Gastronomie-Kochbücher vor 1900

5 Artikeln gefunden
Luzernerisches Koch-Buch, verfasst für angehende Köchinnen, nebst einigen Bemerkungen und einer Zugabe aus verschiedenen ökonomischen Werken.
CHF 275.00
Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter, die in der Kunst zu kochen und einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen.
Nebst einem Anhange von Speisen für Kranke
CHF 150.00
[Anonym;] Theresia Köberlin 
[2 Kochbücher um 1840 in 1 Bd.]
CHF 840.00
Neubauer, Jean 
Allerneuestes Kochbuch, welches lehret, wie man auf die genaueste delicateste und gesparsamste Art arbeiten, die Speisen machen, und heutiges Tages serviren soll
(...)Nicht nur den jungen Mädchen und Köchinnen [...]
CHF 220.00
Riedl, Christine Charlotte 
Lindauer Kochbuch, für guten bürgerlichen und feineren Tisch eingerichtet, bestehend in neunzehnhundert und sechsundfünfzig, in langjähriger Praxis erprobten Rezepten [...]
CHF 80.00
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