Autor: / Künstler:
Kohler, J. M
Titel:
Der Weinstock und der Wein
Untertitel / Graf. Technik:
Mit besonderer Berücksichtigung des Schweizerischen Weinbaus
Schlagwort:
Gastronomie-Wein
Bindung / Bildgrösse:
Kart. d. Zeit m. handschr. Rückenschildchen.
Buchdaten / Blattgrösse:
8°, X, 297 S., 46 in den Text gedruckten Holzschnitten.
Zustand:
Etw. berieben u. bestossen, Stempelprägung auf Titelbl., sonst gutes Exemplar.
Bemerkung:
Inhalt: Der Weinbau; Verbreitung des Weinstocks in der Schweiz; Der Boden; Von der Anzucht der Rebe, der Anlage neuer Rebberge, die Erneuerung alter Rebenpflanzungen; Schnitt und Erziehung der Rebe; Die Weinlese und das Mosten etc.
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