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Produktedetails


Art.Nr:
90378
Autor: / Künstler:
Liebenau, Theodor von
Titel:
Das Gasthof- und Wirthshauswesen der Schweiz in älterer Zeit
Untertitel / Graf. Technik:
Mit 61 Illustrationen nach alten Gemälden, Holzschnitten und Kupferstichen, sowie Originalaufnahmen nach der Natur
Schlagwort:
Gastronomie-Geschichte / Helvetica - Allgemein / / / /
Bindung / Bildgrösse:
OLwd. m. Goldpräg. und Rundum-Rotschnitt
Verlag:
J. A. Preuss
Ort:
Zürich
Erscheinungsjahr:
1891
Buchdaten / Blattgrösse:
Gr.8°, doppelblattgrosses Frontispiz, X, 347 S., 61 Abb (davon 25 auf 25 Taf., wovon 3 gefaltet u. 2 mehrfach gefaltet)
Zustand:
Deckel am Fuss fleckig, Exlibris a. Vs., innen sauber.
Bemerkung:
EA (Weiss 2303. Barth 31896). Verfasst vom damaligen Staatsarchivaren des Kantons Luzern. Von der «Zeit der Pfahlbauer» über das «Aufkommen der eigentlichen Wirthshäuser» bis zum «Aufschwung des Fremdenverkehrs im 19. Jahrhundert»; u. a. zu Weinhäusern, Tanzlauben, Wirtshausschildern, Kochkunst, Konditoreien, Trinkgeldern, Einrichtung, Speisen und Getränke, Taxen, Polizeien, Unterhaltung, Bäder, Kurorte.
Preis € 142.00 CHF 150.00

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