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Produktedetails


Art.Nr:
80566
Autor: / Künstler:
Bornhauser, Thomas u. Dyami Häfliger
Titel:
Chäsereie
Untertitel / Graf. Technik:
Zentralschweiz
Schlagwort:
Gastronomie-Allgemein / Helvetica - Allgemein / / / /
Bindung / Bildgrösse:
Brosch.
Verlag:
Werd & Weber
Ort:
Thun
Erscheinungsjahr:
2017
Buchdaten / Blattgrösse:
8°, 280 S., zahlr., oft farb. Abb.
Zustand:
Verlagsfrisch.
Bemerkung:
EA. - «Der Band zeigt die Käsereien der Regionen Bern, Oberaargau & Seeland. Es werden über 40 kleinere und grössere Betriebe vorgestellt.«Chäsereie» gibt einen Einblick in das teils vergessene Handwerk des Käsers und stellt ein wunderbares Naturprodukt unseres Landes in den Mittelpunkt: den Käse.»
Preis € 24.00 CHF 25.00

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